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胡椒为何在近代欧洲比黄金还值钱,因为它有这种功效

时间:2020-06-22 08:06:06 来源:网络

都说近代欧洲胡椒值钱,那么大家知道它有多值钱呢?这么说吧,一袋胡椒和一袋黄金,现在大家肯定都选黄金,而在那时,选黄金的都被认为是傻子。古罗马被围城的时候,匈奴人和哥特人无一例外都要求罗马人缴纳胡椒作为赎金,其次才是黄金。在中世纪,手里没有一点胡椒,那么你这个贵族在别的贵族面前都抬不起头。

那么问题就来了,胡椒为啥这么珍贵呢?其实也很简单,因为胡椒能很有效的保存肉类,让肉变得更美味,欧洲因为气候问题,是很适宜畜牧业的,会有大量的牲畜,但是呢,欧洲虽然纬度高,却因为暖流的问题就算冬天也比较暖和,虽然这不是坏事,可是对于肉类的保存就很尴尬了。当时又没有冰箱,假如用盐腌制,那真是一股怪味,可是假如有胡椒等香料,则味道就完全不一样了。

腌肉其实这也是贵族的需求,要知道欧洲中世纪的普通老百姓连肉都吃不到,哪有那么高的要求,但是贵族的需求就使得胡椒等香料的价格飞涨。尤其是这些香料欧洲都不出产,甚至也没办法种,只能从印度和东南亚进口,这路途遥远,那边廉价的胡椒到了欧洲就是价格高昂的吓人。俗话说,物以稀为贵,这进一步又促使了贵族看重这些东西,到了后来,贵族手里没一点胡椒在其他贵族面前都抬不起头。