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为什么德国的闪电战是无敌的?除了这种烹饪车的设备和指挥之外,我们还可以

时间:2020-11-01 17:51:12 来源:网络

战争的艺术是:不动的军队、粮食和草的第一供应和及时的后勤储备往往能决定一场战争的成败,以第二次世界大战为例,德国军队在北非被摧毁和颓废的一段时间,实际上也与其强大而有效的后勤军事需求密切相关。唯一的野战烹饪车之一可以看到德国军队在其辉煌时期的战斗力和士气得以维持的真正原因。

在德军的野战烹饪拖车中,连连都配备轻型野菜拖车,营地级单位配备大型野菜拖车,而团部直接单位一般只配备团连和供应队,只配备大型野菜拖车。

根据大型烹饪车的大小和功能,大型烹饪车的正式名称是1913年陆军野战烹饪拖车heeresfeldküchemdell1913(简称hf.13)和1914年陆军野战烹饪拖车heeresfeldküchemdelll1914(简称hf.14),因为这种野战烹饪拖车有一个烟囱,因此它有一个绰号炖大麻。

每辆野菜拖车由两部分组成:一辆材料车,用来储存食材和燃料;一辆烹饪车,是一辆专用于烹饪的移动厨房。步兵部队的野战烹饪拖车由2-4匹马牵引,而机械化单位的烹饪车则被汽车拖走。

烹饪车的烹饪工作平台的主体是一个蒸煮锅和一个咖啡壶。锅是一种搪瓷铁双层压力锅,两层锅体之间有液体,可以均匀地使锅内加热,使用这种特殊的锅,可以在短时间内煮出大量的食物,节省烹饪时间,也能达到最低的保温功能。咖啡壶是单层结构,加热后只要打开前面的水龙头,你就可以到任何地方去喝咖啡了。-

烹饪车采用独立炉子,废气通过普通烟囱排出。为了避免烟雾暴露在战场上的位置,烹饪车还设计了一种独特的过热装置。关闭其安全阀可以隔离炉子内的空气,迅速灭火。此外,将盐、糖、胡椒和其他调味品放置在平台周围的储存栅中。

一般来说,大型hf.13可满足125至225人的食物供应,其烹饪锅容量为200升,每次可煮175升土豆炖菜,咖啡壶一次可煮90升咖啡。轻型hf.14可供应50-125人的食物,其烹饪锅容量为110升,每次可煮100升土豆炖菜,咖啡壶可每次煮60升咖啡。