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这道菜不花一分钱,乡间到处都是,芬芳营养,比卷心菜好!

时间:2020-09-04 16:43:20 来源:网络

厨子路上没有知音,谁也不认识小阿姨。大家好,我是面条阿姨。今天小阿姨要跟大家分享一个‘炒地瓜叶’的做法。昨天周一,我正好放假,就带着孩子回老家。去邻居阿姨家聊天,看到他们院子里有好多刚从地上割下来的地瓜叶。今年雨水很好。红薯叶绿而厚,十分鲜嫩。此时正是红薯成熟的季节,农村人倾向于将红薯叶剪掉喂猪,是一种很好的饲料。其实,这些红薯叶不仅是一种饲料,还是一种蔬菜。城里很多人都喜欢吃,但有人知道,有人不知道。农村的人经常看到红薯叶,这并不新鲜,所以每年红薯成熟的时候,他们就把红薯叶剪下来喂猪。我看着这些红薯叶猪吃起来很可惜,于是我挑了一袋,准备拿回家当饭吃。

阿姨知道我喜欢吃红薯叶,也没停下来,有我自己采摘,要采摘多少。今天我就用这些从农村老家采摘的红薯叶,给家人做了这道炸红薯叶好吃,感觉味道很好,一顿饭下来吃绝对没问题。其实,每年到三伏天,我都会特意赶回老家,专门采摘一些成熟的红薯叶作为食用。有时候市场上卖,我就买回家吃。总之,我们会尽我们所能多吃红薯叶做的食物。在农村,很多人不是把红薯叶当废物扔掉,就是把它当饲料喂猪。其实,红薯叶很好吃,人们吃了也没有问题,不仅好吃,营养价值也不错。夏天到了,我每三次都会用红薯叶给家人做饭菜,它可以做凉菜,也可以做热菜,可以搭配大肉做馅,饺子包子,都可以吃,是一种原料。

红薯在农村到处都有使用,而红薯叶是现在最鲜嫩的,可以炒一盘蔬菜,红薯叶的价值还是很高的,它还拥有蔬菜皇后和长寿蔬菜的美誉,翠绿鲜香爽口,大部分营养成分高于菠菜,芹菜,菊花,黄瓜等,红薯叶富含蛋白质,胡萝卜素,维生素,铁和钙炒红薯叶是用热红薯叶做成的凉菜,三伏天就可以吃,既可以下饭,还可以煲汤。保护视力有一定的保健和预防作用,今天来做炒红薯尖,这道菜简单,很爽口,解油腻吃起来。这道菜不花一分钱,乡下到处都是,又香又营养,比白菜还好吃!这道菜恰逢时令,不花一分钱,营养价值比菠菜还高,孩子常吃眼力!现在我和大家分享一下

[油炸红薯叶]

配料:1片红薯叶,4份辣椒干,3份大蒜,盐,鸡肉精华。

方法:

1.新鲜红薯叶、辣椒干、蒜粒准备好。

2.将甘薯叶放入水中,以便清洗、除去和控制水。

3.将甘薯杆从叶中分离出来,切成段备用。

4.辣椒干切成小片,大蒜皮用刀拍打切成小粒。

5.热锅冷油,加入大蒜小粒,辣椒段,炒出香味。

6.把红薯杆放进火里,炒半分钟左右,红薯杆就会变色而死。

7.加入甘薯叶继续炒变色,加入盐,鸡精炒匀即可出锅。

新鲜翠绿,清爽清爽,吃开胃菜和开胃菜,记住不要炒太久,不仅营养损失,而且也不好吃。

在烹饪的路上没有知心的朋友,他们不认识小阿姨。大家好!我是面条阿姨。无意中在路上做饭陪伴大家五年!一起分享美食生活的知识,一起体验美食生活的快乐!在这里,说谢谢!好的,亲爱的朋友们,今天的文章将在这里与你们分享。如果你们对这篇文章有什么不同的看法,欢迎在文章的底部表达你们的观点。我们会仔细阅读你们收到的每一条信息。

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