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临沂金啤酒寻找临沂特色食品38期:瓷砖锅柴火鸡南楼店

时间:2020-11-03 15:30:28 来源:网络

临沂市经济网5月24日:5月23日,临沂黄金啤酒寻找临沂特色食品栏目群走进宜塘南楼土瓦室柴火火鸡,感受不同的锅特色和饮食文化。

宜塘南楼位于宜塘区伊塘镇中心街伊塘镇伊塘区,是一家以柴火锅鸡、地锅鹅、地锅鸡、地锅鹅、地锅鸡、地锅鱼、猪场全猪、渣豆腐、盘炒饺子等特色菜为主的纯农场餐厅,其中地锅鸡、地锅鹅、地锅鸡用纯烧柴煮,原料是纯农场散鸡,都是用纯花生油做成的,没有化学原料。

特色菜木柴火鸡选用一年以上的农民饲养公鸡,用花生油慢炖,煮熟至肉脆,成品色泽金黄,辛辣可口。

特菜鹅选用农家三老鹅,用花生油煮熟,炖慢,煮熟至肉脆,汤浓,回味无穷。

木柴火鸡荣获临沂名菜、沂蒙名宴、消费者喜爱的青菜餐厅、沂蒙炸鸡专家、专业品牌店、市级非物质文化遗产、最佳特色餐厅、炸鸡特别奖、最佳烹饪奖等荣誉称号,如临沂名菜、沂蒙名宴、消费者喜爱的青菜餐厅、沂蒙炸鸡炸鸡特别奖、最佳烹饪奖等荣誉称号。

钢针鱼

自制烤鸡

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厨师建议:

罗干肉,大蒜泥,四川风味的头发和血液,煮牛,大盘辣椒炒肉,蒸鱼头,红辣椒丁

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