去伪存真,让“防晒菜单”更实用更*好

2022-08-06 05:25:53 文章来源:网络

本文转自:广西**网

近日,全国各地继续高温连晴。刺眼的日光下,夏日防晒成了不少市民这段时间生活的重点。除了擦防晒霜、撑遮阳伞等日常防晒,不少年轻人还在网上发布了“防晒菜单”,将一些所谓的“致黑食物”列在其中。(8月4日《重庆晨报》)

究竟是防晒,还是防黑,在这炎炎夏日里,人们开始注重内在的补**,这本来是一件好事。但是,什么菜能防晒,什么食品能防黑,网上有的是琳琅满目的网文化,却没有一个科学权威的答案。在种种**莫辨的“防晒菜单”面前,不能止于消费者“以身试菜”,更重要的是有关部门应及时跟进,以科学的解读为这个夏日送上一片“清凉”。

当前,“防晒菜单”伪科学泛滥。如,有一部分人信奉“食物改变肤色”,把酱油、咖啡、黑巧克力等各种外形为**的食物都列入了“防黑菜单”。实际上,这完全是一种错误的观念。人的皮肤中会含有一定的**素细胞,主要在酪氨酸酶的催化下,发生化学反应从而产生**素。人体内**素的数量决定了肤色,而**素的数量是由体内的**素基础水平、遗传、紫外线照射等因素共同决定的,酱油、咖啡、巧克力等**食物并不会导致我们的皮肤变黑。相信“食物改变肤色”,又岂不是白白错过了**味!

“防晒菜单”并非毫无意义。因为确实有食物会让皮肤更容易变黑,它们就是光敏**食物。如,芹菜、香菜、莴笋、芥菜等深色蔬菜和野菜,无花果、柑橘、西柚、芒果等水果,部分螺类、虾类、蟹类及蚌类,都是光敏**食物。如果毫无节制地食用光敏类食物,又没有注意防晒,加上紫外线的照射就很容易诱发日光**皮炎,增加**素的形成,从而导致皮肤变黑。不过,也有的食物多吃确实有防晒的作用,比如番石榴、奇异果、草莓等。可见,“防晒菜单”并非空穴来风,如果能科学食用对于防晒来说是大有裨益的。

为此,在“防晒菜单”受热捧之下,相关部门应紧跟民需,及时跟进,对网上各种各样的“防晒菜单”进行科学引导,把错误理念“剔除”,把科学理念“晒”出来,如,什么食品能防晒,如何食用才是过度食用等,只有让科学出来走几步,才能让“伪科学”无立足之地,让更多人在科学普及下树立正确的保健观念。与此同时,广大网友也应提高防晒认知,以理**的态度看待健康、对待生活,才能真正吃出健康,吃出**丽,吃出好心情。

去伪存真,才能走得更远。爱**之心,人皆有之。“防晒菜单”也好,“防黑菜单”也罢,任何时候都别偏离了科学轨道才好。

本文转自:红网

提到煲仔饭,你们会想到什么?是甜咸味的广式煲仔饭呢?还是后起之秀味道香辣的湘式煲仔饭呢?

相信在多数人的眼里对煲仔饭的印象便是砂锅煮饭的广式代表**食。然而随着经济社会的发展以及**食文化的交流,逐渐出现了湘式煲仔饭。这是在广东瓦煲饭的基础上加上地道湘菜小**形成的,这样的湘式煲仔饭极大地满足了“打工人”的味蕾,现如今煲仔饭已成为长沙**受欢迎的快餐。在长沙,煲仔饭品牌数不胜数。但有这样一个品牌在湘式煲仔饭上又进行了创新,在长沙大多数的商业广场,你都会看到这样一个以辣椒红和湘江蓝为主题色**的门店,这便是紫砂煲拌饭计划。紫砂煲拌饭计划成立于2018年,作为行业内紫砂煲拌饭的新晋翘楚,拌饭计划经过四年的发展,已经成功在长沙快餐界占得一席地位。

紫砂煲这是拌饭计划的招牌特点,拌饭计划品牌直言选用紫砂煲是因为紫砂质地致密且有细致气孔,透气而不渗水,故而烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营**和保持原汁原味。“拌饭”两个字则直接体现了品牌的特色——“拌”,对于煲仔饭来说检验它是否**味的**之一在于是否下饭,是否能做到饭和菜搭配取得相得益彰的效果加成。秉承着“越拌越入味”的餐饮理念,拌饭计划在这方面下足了功夫。除了饭要好菜也不能差,拌饭计划师承湘菜大师,其菜品在传统湘名菜的基础上推陈出新,结合了现代都市人的味蕾,比起日韩拌饭来说更加下饭,更符合湖南人的味蕾特点。

拌饭计划靠着紫砂煲拌饭的名头打出了名声,但在后疫情时代,餐饮品牌如何实现品牌的可持续发展是他们必修的选题。无论是学习行业优势还是顺意大众消费需求,拌饭计划都下足了功夫,不仅更新了企业的经营模式,还把原有单一的小菜模式变为丰富的自选的模式。

如今,拌饭计划门店不仅遍布湖南各个市县,其全国加盟店也在不断增加。伴随着今年省外直营店的顺利开业,不难看出它开拓全国版图的“野心”。只是如何保持做好一边开拓,一边保持优势的发展,是拌饭计划需长**考虑的问题。

拌饭计划推陈出新,既摒弃了煲仔饭的传统做法又让快餐行业看到了新的发展方向。在如今餐饮品牌遍地开花的时代,给餐饮品牌如何取其**华去其糟粕,找到自己新的发展之路做了一个良好的表率。一个企业的长**发展之道也在于此。

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